CONCOURS DES VINS DU MÂCONNAIS ET DU BEAUJOLAIS

SAINT VINCENT 2024

Notre Crémant de Bourgogne Brut Réserve médaillé d’or dans la catégorie Crémant Blanc et Le Mâcon-Cruzille Domaine Jean Touzot 2022 médaillé d’or dans la catégorie Mâcon blanc.

Crémant de Bourgogne Brut Réserve : 

Vignes sur les coteaux de Royer, Mancey et Vers, vendangées à la main. Ce crémant issu de l’assemblage de l’aligoté, du chardonnay, du gamay et du pinot noir, est élaboré avec finesse et précision. L’élevage sur lattes est de 12 mois, le dégorgement se fait sur place dans nos chais pour assurer la meilleure qualité possible.

Mâcon-Cruzille :

Ce vin blanc issu du cépage chardonnay de la parcelle au lieu dit « Les Parettes », exposée plein sud, révèle des arômes de fruits frais à chair blanche se mêlant à de subtiles notes boisées de vanille et noisettes grillées. En bouche, le vin est ample mais reste vif et élégant. Sa texture met en valeur des poissons en sauce ou une volaille de Bresse.