Des racines et des ailes : une émission spéciale Bourgogne diffusée le 18 septembre
L’émission Des Racines & des Ailes, présentée par Patrick de Carolis, a choisi les Hospices de Beaune pour faire sa rentrée sur France 3, mercredi 18 septembre 2013, à 20h45.
Après Cluny en 2010 et la source de la Seine en Côte d’Or en 2011, Des Racines & des Ailes installe son plateau à Beaune.
Patrick de Carolis vous racontera l’extraordinaire épopée des ducs de Bourgogne.
De Philippe Le Hardi à Charles le Téméraire, cette illustre famille a fait rayonner la Bourgogne sur une grande partie de l’Europe. Leur puissance était telle qu’ils ont fait vaciller le trône de France.
Il sera bien sûr question du vignoble bourguignon, réputé dans le monde entier.
La vigne, implantée par les Romains, est présente dans la région depuis le 1er siècle après Jésus-Christ. Aujourd’hui, les Bourguignons souhaitent voir les climats de Bourgogne inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco. Ces parcelles, qui s’étendent sur 60 kilomètres entre Dijon et Santenay, témoignent d’un savoir-faire ancestral et unique.
L’émission partira aussi à la découverte de la Bourgogne côté nature.
La région est riche de canaux, de lacs et de sources thermales. Elle abrite la plus grande forêt de feuillus d’Europe de l’ouest. On n’oublie pas la fameuse pierre de Bourgogne que l’on retrouve sur les plus beaux monuments français et étrangers.
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